・素食可食用
・青花椒搭配細膩香料滋味，檸檬果香微辛帶麻，替代鹽使用增添風味
・可替代鹽巴，或直接使用在各式肉品及蔬菜中
・代表菜：青花鹽蛋炒飯、青花椒鹽烤牛肉、香麻炒節瓜